La plante contient une huile essentielle et des tanins, des mucilages et des flavonoïdes qui lui confère des propriétés stomachiques et stimulante de la vésicule biliaire ; une action bénéfique dans le traitement des spasmes digestifs et sédative chez les personnes nerveuses ( l’eau de mélisse des Carmes est universellement connue).
